Aujourd’hui, environ 60% des terres cultivées sont stériles, dépouillées de toute vie microbienne tuée par des méthodes de cultures (intrants chimiques, sols laissés à nu, labour…) non respectueuses de ces formes de vie indispensables. En effet la terre a été longtemps considérée comme un simple support inerte. En réalité, c’est un écosystème en lui-même, un des plus importants puisqu’il est à la base de la chaîne alimentaire : c’est l’estomac des plantes. L’action des micro-organismes est essentielle à son fonctionnement. Un sol en bon état en contient un milliard par gramme.
L’idée est donc de réintroduire les microorganismes dans nos sols et d’utiliser plus précisément les microorganismes efficaces en agriculture afin de profiter de leurs propriétés en tant que : biostimulants des végétaux, améliorateurs des propriétés du sol, suppresseurs d’agents pathogènes des sols ou encore contrôleurs des maladies et ravageurs.
Exemples de domaines d’utilisation possibles :
- Engrais organiques, compost, bokashi, lombriculture
- Biogaz
- Structuration du sol
- Semis, santé des plantes, traitement de conservation post-récolte
- Dépollution
Le domaine ayant une approche respectueuse de l’environnement et des hommes, les traitements appliqués seront naturels et produits sur la ferme dans la mesure du possible.
L’ancien poulailler qui a une capacité de maintient d’une température jusqu’à 34°C serait un lieu idéal pour aménager un laboratoire afin de fabriquer des élixirs, extraits fermentés, solutions de microorganismes efficaces, et aussi de valoriser le digestat issu du méthaniseur etc.
Les traitements naturels produits au laboratoire seront utilisés sur la ferme permacole et le domaine Bio et dans un second temps vendu.
